黑龙江：嫩江市霍龙门镇猴头菇抢“鲜”上市

 近日，嫩江市霍龙门镇新立村食用菌种植基地迎来今年秋季第一茬猴头菇新鲜上市，一部分已经成熟,在嫩江市早市抢“鲜”采摘上市。

猴头菇被誉为中国八大“山珍”之一,自古就有“山珍猴头,海味燕窝”之说,与熊掌、海参和鲨鱼翅并列为四大名菜,含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖以及多种维生素和矿物质,具有很高的营养价值和药用价值。

近年，霍龙门镇紧跟市场趋势,选用海林猴头菇菌种，并经过严格筛选，经过22天的精心培育猴头菇正常出菇。这次猴头菇试种成功，极大地提升了食用菌的经济效益,丰富了霍龙门镇农业生产项目,同时为特色产业发展开辟了新路径、注入了强大的信心和动力。

猴头菇被誉为中国八大“山珍”之一,自古就有“山珍猴头,海味燕窝”之说,与熊掌、海参和鲨鱼翅并列为四大名菜,含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖以及多种维生素和矿物质,具有很高的营养价值和药用价值。

下一步,霍龙门镇将积极引导、大力支持探索新产业发展模式,因地制宜引进优质品种,食用菌种植实现多样化,着力将生态优势、资源优势转化为产业优势、发展优势。

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